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真正优质的祖母绿（Emerald）非常稀有，评价一颗祖母绿（Emerald）的首要因素是颜色，其次是净度、重量、切工等。祖母绿（Emerald）迷人的绿色是由于含有铬或钒元素造成的，不同的地区所产的祖母绿（Emerald）色调会有一些细微差别，而这些差别则造成价格的差异。美国宝石学院（GIA）的评价认为：中等色调、高浓度且纯净的绿色的祖母绿（Emerald）为最佳。就市场上来说，绿中微带蓝的祖母绿（Emerald）最受欢迎。

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一粒拥有鲜绿色彩的祖母绿（Emerald）价格可以比一粒浅绿的祖母绿（Emerald）高出100倍。灰色或咖啡色调对祖母绿（Emerald）的价格则会有负面影响，而一颗颜色净度皆佳的祖母绿（Emerald）价值可以超过同等重量的钻石。相对于其他宝石来说，祖母绿（Emerald）在地壳中的发育非常困难，且经历的时间漫长。祖母绿（Emerald）的晶体在形成过程中要经历无数的地质变化才能形成这般珍贵稀有的翠绿色。

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对于祖母绿（Emerald）的净度评价标准是彩色宝石中比较宽松的，祖母绿（Emerald）的内涵物、裂纹总是非常普遍且多种多样，所以研究者将显微镜下的祖母绿（Emerald）笑称为“花园”。通过研究花园中“植物”的差异，人们可以确定祖母绿（Emerald）的产地甚至评判它的价值。清澈无暇的祖母绿（Emerald）是极为罕见的，一粒超过3克拉的比较洁净祖母绿（Emerald）已是相当稀有且昂贵。